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巧盒历史文章索引:除了发图片,我也写100篇文章啦

美伢沃霍尔 巧盒ChocBar 2023-11-04

有不止一个朋友说,每次看我的公众号,都在勤快地发图片。

我今天就是来反驳他们的。

作为一个业余巧克力博主,不到两年我也写了90多篇文章了!平均也有差不多一周一篇呢==

大多写于下班后的夜晚,手边放着一瓶酒...多数文章围绕巧克力主题,偶尔跑题。坚持下来,大概因为对我自己而言,这是工作后的很好放松,也能给自己的热情一些留念。

也在运营自己的巧克力店,虽然有点佛系,不过好歹是开了下来。

也在做自己的巧克力JOKELATE,期待今年能有进步。

趁着公众号搬迁,做个总结,梳理了一下之前写的文章,方便检索。

点击文章名称可以直达原文哦


巧盒的第一篇文章,发于2017年8月1日。(啊,好久没吃Amano了!)

夏天的最后一块巧克力,留给Amano


之后,我还写过这些巧克力:


法国


Patrick Roger,哥特式的丝滑

RICHART:咖啡色的白巧克力,叫做“有钱的艺术”

Alain Ducasse 餐厅之外也有巧克力

Intuitions夜行动物,和月蓝之夜

Michel Cluizel:一个吃沙丁鱼罐头的理由

BONNAT:

喝一“块”热巧克力,绵长如舌吻

美国往事和草莓蛋糕

Henri Le Roux: 

咸味可以治愈一切:汗水、泪水和大海

给自己一个吃糖的理由

Pralus:

产区的差异在哪里?吃完Pralus再说

一支真正性感的榛子杏仁巧克力酱


日本


巧克力大师们:《世界巧克力大师精选》里,都有谁?

Sadaharu AOKI青木定治 | Aoki,你的小可爱到了!

Ushio: 3个Rapper做的USHIO,可能是最'潮'的巧克力

Es Koyama: 《恋人絮语》与一盒"小山进"

Minimal: 爱伦坡和Minimal

Ken's Cafe: 在这家店里,遇到了萨德侯爵


意大利


Domori Domori巧克力,古典又硬核的存在

AmedeiAmedei,20年的梦想

Tartuflanghe你过来,我有颗松露想给你吃。

Venchi:鱼子酱巧克力,要留给这天吃。


美国


Amano:夏天的最后一块巧克力,留给Amano

FRUITION:碎掉的胡桃夹子

Compartés:吃Compartés巧克力的时候,心里全是《天鹅绒金矿》

Dandelion:最喜欢Dandelion的地方,并不是他们的巧克力

MastBrothers:

MAST,在争议中特立独行

闭眼吃掉一支烟

Castronovo:西西里柠檬海盐,亚马逊稀有可可

Raaka:断魂椒、赤霞珠,和裸体的生巧克力


英国


Pump Street: 

银河系漫游指南,巧克力终极意义

“请问您点的巧克力里面,要加哪种面包?

ROCOCO:

吃朵玫瑰,手有余香

《第十二夜》,和十二块巧克力


瑞典


ÅKESSON´S

盐之花与椰花糖

喜欢胡椒的原因,大概是它刺猬般的优雅

白巧克力拌饭的滋味


厄瓜多尔


Pacari,一个柠檬草味道的梦境


德国


Clement:在巧克力中,藏着喝酒的灵感。

Coppeneur: 

除了枸杞,你还可以随身携带一支热巧克力

你不再想吃酒心巧克力了吗?


立陶宛


Naive: 怪我当时太Naive,差点错过这巧克力(马上到货啦!)


越南


Marou:

立秋后的第一块巧克力,是新口味的Marou

Marou的生姜和辣椒巧克力,就像午后的探险            

伤心推荐:Marou Single Origin Plus


澳洲


Hunted and Gathered:他们说你性冷淡,你却让我想吃牛排


主题性


Au Chat Bleu遇见百分之百女孩,和百分之百巧克力。

To'ak/ Chocolate Tree如果,只能选一片威士忌巧克力

可可含量&分类巧克力的逼格线,是用可可含量定义的吗?

松露:没有麦琪的礼物,也可以有松露巧克力。

 

我自己实验做(玩)巧克力

可可豆解剖一只可可豆荚

我做的牌子Jokelate,研发新口味中:

一个神秘的巧克力品牌,JOKELATE

JOKELATE的新口味,是凝固的力比多

开始做一块自己的巧克力

一包叫做《裸体午餐》的巧克力


写了很多热巧克力!

各地热巧喝一杯热巧克力,绵长如舌吻

怎么做好喝热巧苦月亮,咖啡和巧克力的幻想

波罗米尼和贝尼尼:发油,贝尼尼,迅捷剑与热巧克力。

上海热巧:一篇有温度的热巧克力测评


在各地吃的巧克力店!

东京指南:12家推荐的东京巧克力&甜点店  |  巧盒

Salon Du Chocolat一起去逛巧克力沙龙!

上海热巧:一篇有温度的热巧克力测评

旧金山最喜欢Dandelion的地方,并不是他们的巧克力

Ken's Cafe在这家店里,遇到了萨德侯爵

纽约Meadow:咸味可以治愈一切:汗水、泪水和大海


吃点玩点别的!

兰州

兰州,路子很野

兰州牛肉面的傲慢与偏见之后

新西兰阴雨天,躲进餐厅厨房吃一餐饭

罗瓦涅米的幻觉:北极圈的漫长冬夜

宣威火腿一条等待了三年的腿

龟苓膏:如何利用结构学知识,吃到一只高苦度值的龟苓膏


偶尔可能喝多了

于是从致敬艺术家到电影观后感,有剑术和爱情故事(不是我的)。好像...发现写的数量还有点儿多...

21世纪爱情故事: 在互联网时代寻找真爱

解构七夕节牛郎织女:多维空间的传奇故事

《阿丽塔》导演做的巧克力,我也想吃

新logo前置的给BANKSY的前置行为的致敬

日剧:失恋的巧克力职人:抖M,幼稚病还是多重人格

肠子:睡前故事——野心和特纳

拉美文学:宛如水之于巧克力 | 人鬼之间

克尔凯郭尔勾引家日记

露西亚的轻人:“你不认识我,但我早就认识你了”

魔山:沙丘之外,还有魔山和荒漠

有人想投资 共享护颈业务 吗?


遇到节日

虽然比较懒,节日还是会尽一下自己作为巧克力店主的义务,比如推荐巧克力

为了证明自己是合格店主,我来提示七夕节礼物了

好看的皮囊千篇一律,好吃的礼盒一年一遇

“巧盒”的一周年,说一声感谢!

愚人节礼物可以准备起来了

适合情人节的巧克力?不存在这种东西。


偶尔有点儿线下活动!


巧盒@钟书阁,圣诞节巧克力文化Pop-Up快闪!

可可&咖啡 <相似却不甚相同> 分享会


今年还会有更多哟!在筹划中了,欢迎来线下参加活动(听我瞎扯)。



感谢以往的支持!

希望今年,大家能吃到更多好吃的巧克力。



买巧克力的话,

可以点击阅读原文,或二维码

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